2、日常飲食中要分清食物，不要吃牛肉、羊肉、狗肉、海鮮等；同時也不要吃辣椒、洋蔥、韭菜等辛辣刺激性的食物，可以多吃一些海帶、海藻等改善疤痕體質的食物。

北京，地處天子腳下，天下美味雲集於此。不過最讓老京人引以為傲的，還是那些看起來不起眼，卻一日三餐都難以割舍的地道小吃。北京小吃，曆史悠久，種類繁多，用料講究，每一種都蘊含著深刻的人生哲理和北京人特有的那股勁兒。今天，咱們就盤點一下，北京最有名的18種傳統小吃，這每一種都是老北京人的最愛，你吃過哪幾種？1：艾窩窩，作為一種曆史悠久的地道風味小吃，頗受大眾的喜愛。是用江米和麵粉製成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山藥泥等天然食材，製成的一種質地香甜，色澤潔白的小吃。相傳，因皇後喜歡，故名“”禦艾窩窩，傳入民間之後，就成了“艾窩窩”。

2：薑絲排叉，京味十足的傳統特色小吃。從字麵上就能知道，它裏麵有薑，因為食用時有明顯的薑味而得名。它色澤金黃，酥脆香甜，薑味很濃。它不僅是傳統的風味小吃，而且也是北京茶菜的一種。“南來順”的薑絲排叉，在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃”。3：蜜麻花，是北京小吃中常見的一種，又稱糖耳朵，屬於北京小吃的一絕。因為做好後形狀類似人的耳朵而得名。蜜麻花顏色棕黃，質地酥脆，香甜可口。蜜麻花屬於高油高糖的食物，不宜多食，偶爾吃一次還是可以的。4：饊子麻花，屬於北京清真小吃中的精品，百姓好評度極高。它的製作流程比較麻煩，原料有堿，紅糖，糖桂花，明礬，麵粉等等。饊子麻花顏色棕黃，質地酥脆，香甜可口。在清明節這天，十分受歡迎。

5：焦圈，這是一種最具老北京特色的傳統小吃，色澤深黃，形似手鐲，焦香酥脆，風味獨特。在老北京人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，簡直一絕。6：豆汁，很多人一聽豆汁，就感覺會反胃，酸不溜丟的，澀了吧唧的，很難喝。但在北京人眼中，這豆汁寧可排隊也要非喝不可。在當時由於百姓十分喜愛，後傳入宮中，席間與大臣一同品嚐，結果大臣個個拍手叫好，便成了宮廷的飲品。

7：灌腸，在北京所有的小吃中，灌腸算是比較大眾化的一種。不管是街頭巷尾，還是集市廟會，都能見到它的身影。很多人都錯，吃灌腸不在於有多解餓，最重要的是領略它的風味，過過嘴癮。相傳，灌腸在明朝就開始流行。

9：栗子涼糕，這是一種非常傳統的特色小吃，香甜可口，栗子味濃鬱，一般多在夏季食用。是用純栗粉加白糖、桂花壓製而成的。相傳，此款糕點原本是元代宮廷內的上等貢品，後來流傳民間。晉寶章大同刀削麵

noodles這是一家開了8年以上的刀削麵館子

中午的時候人爆滿，有時候還要排隊等位這裏比較偏向於快餐的形式